第361章（1 / 2）

徐达骏：……

“哎呀，姐！我是真的知道错了！保证下次再也不跟你耍嘴皮子，抖着机灵了！”

他真的知道错了，再是亲的，他也是两姐弟，而不是两兄弟或者两姐妹，这种事，可以打趣，但也有度嘛。

可千万别拿真蛇来啊！

徐茵茵看了看他，操手道：“下回看你表现吧。”

徐达骏忙狗腿的应了，“好嘞！明儿下学我还给你带刘记的蝴蝶酥？”

“别。”徐茵茵道：“明儿我可不去了。”

徐达骏纳罕：“咋不去了？这几天不是去的好好的？你开心，方从云那厮也开心，临近放学那堂课，我都发现他居然在走神呢，准是在想你！”

“去了几天就够了呗，哪还天天去？过段时间再约吧。”徐茵茵道。

徐达骏哦了一声，也是不由叹了一口气，谁叫这是封建年代呢，真叫人无奈。

试想想，若是在现代，徐茵茵跟方从云在一起，那什么电影啊西餐厅啊，旅游怕都旅游了吧。

那样的恋爱，才叫恋爱嘛。

他又不禁想，也不知道他的未来女朋友在哪个疙瘩呢？

太悲愤了吧，搁现代，他就没好好谈过恋爱，完了来这里，什么男女朋友一起看电影一起旅游之类的事，全都洗白白了。

唉。

要是能回去多好，要是能回去，老天爷也让他好好的享受谈恋爱的感觉呗。

心情郁闷，熬夜做功课也不香了。

徐达骏挠头抓脑的，干脆头一横，洗澡睡觉去了。

一觉睡到大天亮，才发现糟了，今儿文章可是要交给先生过目的！

妈妈呀！

立马奔去书房开始奋笔疾书起来。

好在昨儿大概结构是有的，这会儿匆匆润一润吧，都顾不得字体好看不好看了。

踩着点的写好，连早饭都顾不得吃了，徐达骏拔腿就往外跑，要迟到了！

徐春山喝了碗白粥，吃了两张葱油饼，也准备出门往金台巷去了，今儿要干正事。

冷不丁见臭儿子跟一阵风似的越过自己跑了出去，都不打招呼的，也是不由摇了摇头。

这臭儿子！

还是闺女贴心，往后他们两个老的要是能跟闺女一起过日子多好？

嗯，得多攒点银子，给闺女置办多多的嫁妆！

说到嫁妆，徐春山就想起了，说好要给闺女买跑车，到这里就换成豪华大马车的事，之前给买了骡子和一个还算可以的车厢，这也不够的。

现在手里头银子是有的，赶明儿就去给闺女买辆大马车去！

徐春山一想法间，人就走到了金台巷，一路进了宅子，里头，妇人们已经在忙活着清洗辣椒了。

徐春山也打起精神来，专心致志的，准备忙活正事。

要做烧椒酱，第一个，就是要将洗干净的辣椒给弄出虎皮来，可以在锅里焙，也可以用火烧，但最正宗，味道也更浓香的便是炭烤了。

炭烤的辣椒做出来的酱，那可是其它两者比不上的。

徐春山要做，自然是最正宗的。

订做的铁架便是为了烤辣椒的。

徐春山喊了一半的妇人来帮忙做这个，用青砖砌了烧烤台子，五块铁架一起用上，下头烧了木炭，上面挨着挨着摆放上洗干净沥了水份的辣椒。

铁架每块都很大的，合理利用好空间，这样一次性可以烤上差不多二十斤。

辣椒烤着的功夫，徐春山先去准备配料。

芹菜洗干净切成段，大葱切成小段，应该还需要洋葱的，但这时候连辣椒都没有，自然是没有洋葱的，虽说可以让闺女兑换，但烧椒酱要做来卖，不知道要兑换多少呢。

所以一开始就不用吧，差这点洋葱，也不影响大局。

然后再把剥好的蒜切成蒜米。

这样配料就成了。

烤好的辣椒就用大石臼来把其捣成糯糯的辣椒泥，这也是口感的灵魂，用舂的比切的更多出一份独特糯香来。

然后再把蒜米昨儿就炒出来的熟芝麻适量放入辣椒里边，搅拌均匀备用。

紧接着，厨房里生了火，大锅烧热，倒入适量的菜籽油，然后把刚才切好的配料，再加上八角、桂皮，一起放入锅中，用中火把调料香味炸出来，炸至调料都焦黄，捞出来不要。

再把花椒放入锅中炸出香味捞出来，大火把油温烧至七成热。

最后，把烧热的油分几次次浇入辣椒里边，每次都搅拌匀后，再放油，这样才能把辣椒和蒜末的香味充分激发出来，做好的烧椒酱才特别的香。

且用热油浇过的，便是热天，就是不用冰箱，也能放上半个月都不会坏。

眼下天气转凉，放上一个月往上，都是行的，完全够时间送去京城里的。

徐春山按着辣椒烤出来三批到四批左右就集中舂一次，然后做出烧椒酱装坛封口。

到半下