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猎户的娇软娘子(重生) 第70节(1 / 3)

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这味道实在是好。

特别是江雨秋许久没有吃辣,这会儿再吃带着些微微辣味的,过了瘾不说,还不会对她的身体有影响。

除去麻辣兔丁,还有糖醋排骨。

这糖醋排骨里头带着些甜味,与此同时,咸味也不会被掩盖住,总之每一种味道都处理得恰到好处。

还有这成色,也不知沈安怎么做到的,色泽红亮,看这糖醋排骨的卖相都觉得胃口又好了几分。

再咬一口,肉里带着又甜又咸的汤汁,这一盘子怕是不够他们吃。

还好不止这两个菜,原本家里就有鸡和一块獐子肉,沈安见人多了便加了一道红烧鸡块,鸡肉入味却不显得柴。

獐子肉肉质紧致,不管是红烧还是炒个青菜,味道都不错,有了红烧鸡块,沈安便用青菜炒了獐子肉。

他提前腌制了许久去掉腥味,腌制好后又用生粉裹着,能让这肉更加鲜嫩入味,随便炒个青菜都觉得滋味好。

吃饱喝足再加上一道肚片汤,那滋味简直赛过活神仙。

江雨秋吃饱后,又没忍住靠着椅子,若不是众人在,她甚至还想摊着。

倒也不怪她不讲究,实在是吃的太好了,吃过后又觉得分外惬意,一动也不想动。

不只是她,其余几人也是坐没坐相。

也得亏他们这几人都熟识了,不会讲究那么多。

再看面前的盘子,都空空的,也是这几人日日都吃沈安做的饭菜,早就有了抵抗力,不至于将盘子底下的汁水都吃得干干净净。

像先前他们回到大河村的时候,主桌那一桌还算是有些见识的,在村里也算比较宽裕的人家,盘底也是干干净净的,就差把盘子拿起来舔干净。

也是碍着颜面。

江雨秋丝毫不怀疑,若是他们在自己家,怕是要将这盘子低舔得干干净净。

像其他桌的,当真就有人去舔东坡肉的盘子。

还好那盘子不是他们家的,不然江雨秋和沈安两人都是讲究人,断然接受不了吃别人舔过的盘子。

沈明很自觉地将盘子都收好,也得亏他们吃得干净,收拾起来不麻烦。

不过碗却是没有收,肚片汤还剩着不少,也够这些人一人分得一碗,这会儿他们吃撑了,他们坐着没动,有一搭没一搭的闲聊,这便是在让肚子歇一会儿。

等下缓过来还要再喝一碗肚片汤的。

这已经是在她们沈家吃饭的常规操作了,寻常人家吃个饭三下五除二便能吃好,也就是他们家,每次都得吃撑。

只是吃撑还不行,还要等肚皮缓过来之后再加个餐。

这会儿,朱元又说起来从旁的地方听到的新菜。

“也不知道你们听说过没有,北边有个吃食叫羊肉串,也是烤的,不过不像咱们这一整只鸽子或是猪和羊拿去烤,而是在小铁炉里面放上炭火,把肉切成条用竹签串起来烤。”

沈安倒是没听过这种做法,不过上回他似乎也用这法子烤过海鲜,当初也是图个方便,再加上他们挑选的海鲜也不算大。

他还没见过切成小块的串起来烤。

朱元一边说还一边给他比划,“串起来的肉,大些的也就一截指头的大小,也可以做小一点的,他们那炉子也是奇怪,四四方方的,一边长一些。”

看他比划的这么认真,心里头大致也有个想法了。

“我大致知道该怎么做了。”

朱元又说:“不止如此,还有一种特殊的香料,京城人称它是孜然,就算是在江城府也是买不到的,不过我二叔刚从京城回来,给我们带了一些,要研磨成粉末,若是尝着味道好,你那个拿去卖,下回我让他多带一些回来。”

沈安道:“那孜然没尝过,明日我便开始试着做。”

朱元笑得见眉不见眼。

又有新的吃食了,这孜然还是京城那边的,寻常人就算吃也吃不出来是什么味道,回头做出来肯定能大卖。

说不定还能去府城赚一笔银子。

他们这宅院不便宜,欠着人家银子住起来心里总归是不踏实的。

大伙儿都喜欢新鲜的东西,往往新东西出现的头几天,若是别人等不及了,一掷千金的也不是没有。

原本那松鼠桂鱼没有与白家合作时,只卖八百铜板,那些买不到的宁愿花一两多的银子预定也要吃。

如今多了起来,倒也有很多人吃,总归是比不上之前那么好卖。

现在是没有人愿意花一两银子预定了。

再看那新菜,每次出来都是直接被抢空,先前的麻辣兔丁也有人争着抢着要买,现在朱元他家庄子里头东西都齐全了,养了不少兔子,虽说有时候还是供应不上,却也不像之前那般,一堆人抢着要。

那些人的心理江雨秋都懂。

于是她又说了一句:“这孜然不好弄吧?”

朱元想了想,才说:“肯花银子,也是好弄的,只是这东西是从波斯那边传来的,多

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