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第3节(1 / 2)

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「所以我想着,干等着盼二爷来也是无用,不如咱们想想办法,做些赚钱的营生,往后咱们的日子也好过一些。」

「只是我思来想去的,旁的营生咱们不熟,也没什么本钱,我厨艺还算拿的出手,咱们卖些吃食如何?」

艾草几乎脱口而出,「好啊,姑娘厨艺这么好,咱们的吃食生意肯定好。」

「胡闹,姑娘怎能跟咱们一般,随意抛头露面?」柳妈妈拦了一句。

只说抛头露面不合适,并没说吃食生意不可做。

苏玉锦想了想,「不如咱们先试着卖些馄饨如何?我来包,柳妈妈擀皮加上煮馄饨,艾草招呼客人,收拾碗勺什么的。」

毕竟她厨艺在线,馄饨这样的东西,有主食,有汤,又是荤的,街上人来人往,大都愿意来上一碗。

刚好他们三个人,分工也合适。

「姑娘,您别怪老奴多嘴,若是二爷回头知道您抛头露面卖馄饨,只怕是要生气的。」柳妈妈提醒了一句。

二爷到底是户部员外郎,在京城也算是名门世家,他的外室竟然要抛头露面做小生意……

柳妈妈不敢想象若是二爷知道这件事后,脸色会如何难看。

「此事我也想过,不过柳妈妈也不必担忧。」

苏玉锦莞尔一笑,「倘若二爷当真还惦记着我,也不至于将我扔在这里这么久却音信全无,所以我估摸着二爷短时间内也不会再来的。」

「再者,二爷给的银钱,皆是被我挥霍了个干净,回头二爷若是来了,看我如此不安分守己,必定也会不悦,既然如此,到是不如摆出一个态度来,也显得我诚心悔过。」

总的来说,摆摊卖馄饨这事儿也算是无奈之举,算事出有因。

且以现在的状况来说,若是不做馄饨生意,怕是也没有旁的可以继续活下去的办法。

柳妈妈闻言,略思索片刻后,即便心中无奈,却也点了点头,「姑娘说的有道理,一切都听姑娘的。」

「既然如此,那咱们便张罗起来吧。」苏玉锦吩咐道,「柳妈妈去买些猪肉,大葱,姜等食材来,也试着擀一下馄饨皮,我试着调一下馄饨馅儿,艾草你去张罗一下摆摊所用的炉灶,长条凳子和长条桌子等类的东西。」

「是,姑娘。」

决定做下,三人皆是一通的忙活。

在两日后,清河县的街头,出现了一个新的馄饨摊。

路过的人瞧见这崭新的「苏记」招子,再瞧了瞧整洁干净的摊位,张口询问,「馄饨几文一碗?」

「十文一碗,保准分量足,滋味好呢。」艾草音量大,声音亦是悦耳,「客官来一碗?」

「来一碗馄饨!」客人坐了下来。

「好嘞。」艾草应下,将苏玉锦包好的馄饨下了锅。

水开片刻后捞起,往里面放了几个河虾米,香菜末,接着从旁边罐子里头舀了一点油浇上去。

「这浇得是啥?」客人询问。

「葱油,香的很,客官尝尝就知道了。」艾草把馄饨端了上去。

客人将信将疑,先是闻了一闻,果然觉得香气扑鼻,滋味醇厚,便舀了馄饨,大口来吃。

薄皮大馅儿,汤汁浓郁,一碗下肚之后,仍有意犹未尽之感,客人想了想,又喊了一句,「再来一碗……」

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二爷能来就好了

陆续有客人来吃馄饨。

「来一碗馄饨!」

「好嘞。」

「要两碗馄饨,多放点你们那个葱油……」

还未到正午,这馄饨摊便颇为热闹。

苏玉锦调制的那一小盆馄饨馅儿,在巳时初时出的摊儿,在未时末时便卖了个干干净净。

收摊回去后,主仆三个人关了院子门,凑在一块数钱。

馄饨十文钱一碗的单价,今日一共卖了七十余碗出去,一共得了七百四十文钱,净赚四百多文钱。

「这一日便赚四百多文钱,一个月三十日,那得赚……」

艾草算数不太精通,掰起了手指头来算。

「一个月能赚十二两银子呢!」柳妈妈接了话过来,满脸都是笑。

阿弥陀佛,一个月能赚十二两银子那,这还怕日子不好过吗?

「柳妈妈去钱记买只神仙鸡,再买些卤素菜回来。」

头天开张,又赚了许多的钱,也惦记着柳妈妈和艾草二人今日也是累的够呛,苏玉锦出手颇为大方,「再买些肉沫饼回来,艾草胃口大,多给她买上一个,柳妈妈你喜欢吃腐竹,也多买上一些。」

「谢谢姑娘。」

柳妈妈拿了钱,欢欢喜喜地去钱记。

艾草亦是满面笑容地去收拾那些收回来的碗勺,又在灶上煮了晚上要喝的粥。

煮的时候,加了几个去了核的红枣进去。

馄饨摊的生意,因为赚钱而持续经营。

苏玉锦,柳妈妈和艾草三个每日

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