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第500节(1 / 2)

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如果说芋泥的口感是软糯厚重的,那么抹茶奶冻的口感,就是带着几分香甜浅淡的。

白凉粉和抹茶粉再加上一点白糖,最后加入的牛乳,煮开晾凉之后,形成了口感嫩滑的奶冻。

之后以牛乳为底,芋圆为辅,接着放入晾好的奶冻。

一碗奶香浓郁,又爽滑可口的抹茶奶冻,就可以直接上桌了。

这道甜汤的难点在于……

奶冻晾凉定型需要一个时辰左右的样子。

如今温度不错,所以外面就是天然的冷藏大冰箱,时间上还能快一些。

这如果是夏日,只能放到井里看天意了。

不过,夏日有夏日的吃法。

这款甜汤,其实也很适合夏日。

毕竟,抹茶的绿意,会给人一种清清凉凉的感觉。

不过,夏日饮品,那都是明年的事情了,萧念织并不着急,现在就去搞。

今日的两份甜汤,晏常夏已经全部品尝过了。

每个人的喜好和偏爱都不一样。

虽然两道,晏常夏都喜欢。

但是,如果一定要选一个最喜欢的,那她选芋泥。

见萧念织对着自己笑,晏常夏指了指面前的空杯,笑着说道:「我可是太喜欢芋泥的口感了,从前都不知道,这种芋头,居然还能这么吃!」

这种芋头原产地在汝州一带,从前是晏星玄挖掘出来的美食。

不过在此之前,它的用处,基本就是……

蒸着吃,或是跟鸭子一起煲汤喝。

暂时还没挖掘出来,独属于它的美食,或是甜品的天赋出来。

但是,萧念织来了之后,就直接开发出来了。

如今这种芋头的身价都上涨了不少呢。

毕竟有一个带头的,之后就会有跟风的。

从古至今,都不缺研究的人。

萧念织倒是不在意,反而觉得这样的竞争其实也不错。

有竞争才会有更大更深的推广,以后他们的食谱才会更为丰富嘛。

芋泥啵啵奶茶已经喝完了,但是抹茶奶冻还有。

晏常夏有意等着甜点一起,鸡蛋仔仔其实算是一道很普通,也很简单,说是有手就会的烘焙类糕点也不为过。

但是,它的味道还真是不错!

吃起来软软嫩嫩的,又带着蛋香与甜香。

年纪小一些的人,应该更偏爱这种口感。

京城年纪小些的金贵公子姑娘们,可是不少。

所以,这一部分的市场,也得开发出来。

鸡蛋仔仔制作的时间并不算是特别长,所以很快就能上来。

布丁麻薯其实一早就制作好了,但是布丁需要冷藏静置的时间。

所以,等到晏常夏这边的鸡蛋仔仔吃完了,抹茶奶冻也喝完了,布丁麻薯还没上桌。

晏常夏:……!

她有些好奇,小声询问。

还没等到萧念织的回答呢,就听着门口有声音。

转过头一看……

好么,赵家姐妹过来了。

可能是因为,赵萧两家的婚事,已经在走订婚的前期流程了。

所以,赵云舒最近在萧念织面前的存在感,异常强烈。

大概是想早早把好感刷一刷吧。

赵云璃一个小姑娘,捂了一个冬天,稍稍白了些。

她从前还是个活泼可爱喜欢说笑的小姑娘。

但是,如今似乎有些改变。

嗯,变成了一个话少的酷姐。

更多的时候,还是愿意摆着一副:给你一个眼神,你自己体会的架势来。

萧念织觉得酷酷的小女孩还挺可爱的,人家该有礼貌的时候,也都有的,并不会在礼节上面差什么。

只是有点中二,这很正常。

谁还没有年少中二的时候?

人都过来了,萧念织肯定是要想起身相迎的。

看到萧念织,赵云舒的笑就多了起来,拉着萧念织的手,一直在说话:「昨日的马蹄甜汤可是太好喝了,父亲和母亲都特别喜欢,三叔也喜欢,三婶更喜欢小圆子,今日有什么?我可得早早排队,早买一些。」

要知道,打包外带,一次排队,只能每种买一份。

所以,可不得早早过来嘛。

萧念织一早就已经让账房做了食单。

这会儿赵云舒问起来,萧念织一边指着食单给对方看,一边解释:「甜汤有厚芋泥啵啵奶茶和抹茶奶冻,点心的话有鸡蛋仔仔和布丁麻薯。」

听到鸡蛋仔仔,酷姐赵云璃小声询问:「想想姐姐,鸡蛋仔仔是直接拿小鸡来烤着吃吗?」

赵云舒:。

不是,妹妹,你是美食过敏吗?

萧念织也被问的颇为无语,不过面上的笑却也没变,很快解释道:「是因为点心里放了很多鸡蛋,所以才会叫鸡蛋仔仔,不是直接把

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